iGjerstad.no – Nyheter fra Gjerstad
    AKTUELLE SAKER

    Nå kommer sommervarmen!

    7. juli 2025

    – Norge har alle forutsetninger for å skape verdens beste skole

    7. juli 2025

    Norsk Tipping har gjort det igjen

    7. juli 2025
    Facebook Instagram
    iGjerstad.no – Nyheter fra Gjerstad
    • Hovedsiden
    • Politikk
    • Sport
    • Kultur
    • Kontakt oss
    • Om oss
    • Annonser
    Facebook Instagram
    iGjerstad.no – Nyheter fra Gjerstad
    Denne dimsum-retten var dagens høydepunkt i Manila
    Artikkel

    Manila leverer på streetfood

    By Rune Hagestrand29. april 2023

    - En tur litt utenom allfarvei kan være verdt å ta av og til // Rune H.
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Sammen med min svoger, Lars, er jeg på rundtur i Asia for å sjekke ut ulike former for «streetfood», altså gatemat som blir laget der og da.

    Vi hadde en lignende tur for tre år siden, til Ho Chi Min-byen i Vietnam og Delhi i India. Det falt såpass godt i smak at vi helt siden den gang bestemte oss for å ta en ny tur når pandemien var over. Vi har begge sansen for å teste ut ulike matretter som ikke er helt «A4».

    Etter en reise på litt over et døgn fra avreise til vi var framme i Manila på Filippinene, riktignok uten bagasje, var tiden inne for å teste ut det lokalbefolkningen hadde å by på i hovedstaden Manila.

    Den første oppgaven gikk til Lars, som for tre år siden feiget ut i Vietnam og jeg måtte i stedet spise to Balut-egg da han ikke var i modus for denne manneprøven. Denne gangen var eggene finere tilberedt, med chili- og soyasaus i en liten form. Men fortsatt er det altså et befruktet andeegg med et embryo i, og samtidig Filippinenes nasjonalrett.

    Balut er en spesialitet på Filippinene, her i en litt mer «normal» utgave enn vanlig.
    Svoger Lars lar det stå til!

    Ildprøven ble bestått med glans, og dermed var turen i gang på ordentlig!

    Etter dette har det blitt smakt på ulike former for dim-sum, kyllingvinger fra styrke 0-100 og griseknoker à la Manila. Vi har også smakt grisekjøtt i ulike grillede varianter og noen kruttsterke «jalapeño poppers»

    Spesielt dimsum-retten Siomai som vises på hovedbildet var elstra smakfull. Nudelposer med kjøttfyll, sprøstekt hvitløk, soya og chilisaus på toppen. Aldeles nydelig, og skal garantert prøves minst en gang til før vi reiser herfra.

    Etter første dagen her av tre, gir byen med ca 25 millioner innbyggere et inntrykk av å være en svært kaotisk by, med høy lyd og krav til oppmerksomhet, spesielt i trafikken. Den er helt vill!

    I morgen, søndag, skal vi på forhåndsbestilt guidet tur på ulike streetfood-steder, der vi skal smake på landets mest populære spesialiteter. Det blir forhåpentligvis bli en artig opplevelse.

    Har dere lyst til å høre mer fra turen kan det hende det kommer noen oppfølgere. En komplett bildeserie får vi heller legge etter vi kommer hjem.

    Til andre «foodies» der ute: Det er det bare å gå for det!

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Email
    Rune Hagestrand
    • Website

    More Cases

    Lokal 7. juli 2025

    Nå kommer sommervarmen!

    Artikkel 7. juli 2025

    Norsk Tipping har gjort det igjen

    Nyhet 6. juli 2025

    2 x sølv og 100 000 innkjørt for Per Vetle søndag

    Næringsliv 3. juli 2025

    Satser på økt rekruttering til skognæringen

    Kultur 3. juli 2025

    Dette er årets junibilde

    Næringsliv 3. juli 2025

    Vask bilen din i Egddalen for kun 295,- i måneden

    Kultur 30. juni 2025

    Kommunens fotokonkurranse: Send inn dine junibilder i dag

    Nyhet 29. juni 2025

    Halvor Sørbø i tidlig brudd i NM

    Nyhet 29. juni 2025

    På TV i dag: Sørbø-brødrene sykler for NM-tittel

    Nyhet 26. juni 2025

    Trippelseier med Hauan Jerven, Sølv Borken og Rokne Bliss

    Lokal 25. juni 2025

    Brua til Sandåkerhølen legges ut på torsdag

    Kultur 24. juni 2025

    Det nærmer seg operakonsert på Verket

    Kultur 23. juni 2025

    Gjerstad kommune flagger for Pride

    Nyhet 22. juni 2025

    Per Vetle vant på nytt med egen hest

    Lokal 19. juni 2025

    Mange møtte opp til åpningen av brannstasjonen

    Brann og redning 18. juni 2025

    Torsdag åpner Gjerstad brannstasjon

    Kultur 15. juni 2025

    Her er vinneren av årets kommunale vernepris

    Nyhet 15. juni 2025

    Voje Hero vant V75-finalen på Klosterskogen

    Lokal 14. juni 2025

    Nybø Gård: Mange gode minner fra gamle dager

    Kultur 14. juni 2025

    Folk stimler til Den Lille Dyrehage i dag

    Kriminalsaker 13. juni 2025

    Frekke tyver på ferde i Egddalen

    Nyhet 11. juni 2025

    Varsler omfattende arbeider på Sørlandsbanen

    Artikkel 11. juni 2025

    Hvordan oppnå optimal isolasjon og energieffektivitet i hjemmet

    Lokal 11. juni 2025

    27 søkere ønsker å overta etter Elisabeth

    Leave A Reply Cancel Reply

    Kontaktinformasjon:

    Redaktør: Rune Hagestrand
    Telefon: 934 33 700
    E-post: post@igjerstad.no

    Siste Saker

    Nå kommer sommervarmen!

    7. juli 2025

    – Norge har alle forutsetninger for å skape verdens beste skole

    7. juli 2025

    Norsk Tipping har gjort det igjen

    7. juli 2025
    6,203

    Lokal nettavis for Gjerstad i Agder. Vi har fokus på nyhetsstoff for gjersdølinger ute og hjemme, og muligens også for noen andre :-)

    igjerstad.no

    6 days ago

    igjerstad.no
    igjerstad.no/satser-pa-okt-rekruttering-til-skognaeringen/ ... See MoreSee Less

    Satser på økt rekruttering til skognæringen - iGjerstad.no - Nyheter fra Gjerstad

    igjerstad.no

    Job:U – sommerjobb for ungdom er et nasjonalt prosjekt styrt av Skogselskapet. – I Agder har vi 3 lag i år. Et i Vegårshei, Gjerstad og et i Vennesla. Ungdommene har vært gjennom kurs og fått ...
    View on Facebook
    · Share

    Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

    igjerstad.no

    6 days ago

    igjerstad.no
    igjerstad.no/dette-er-arets-junibilde/ ... See MoreSee Less

    Dette er årets junibilde - iGjerstad.no - Nyheter fra Gjerstad

    igjerstad.no

    Månedens beste bilde for juni er kåret, og denne gang var det Astrid H. Bråten som trakk det lengste strået, med et flott stemningsbilde fra Drivheia. Konkurransen fortsetter i juli, så det er ba...
    View on Facebook
    · Share

    Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

    igjerstad.no

    7 days ago

    igjerstad.no
    igjerstad.no/vask-bilen-din-i-egddalen-for-kun-295-i-maneden/ ... See MoreSee Less

    Vask bilen din i Egddalen for kun 295,- i måneden - iGjerstad.no - Nyheter fra Gjerstad

    igjerstad.no

    Tanken Gjerstad har investert i en flunkende ny bilvaskemaskin og tilbyr nå månedsabonnement til gunstige priser. Dette opplyser Tanken Gjerstad på sine Facebooksider. Introduksjonstilbud Den førs...
    View on Facebook
    · Share

    Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

    igjerstad.no

    1 week ago

    igjerstad.no
    igjerstad.no/kommunens-fotokonkurranse-send-inn-dine-junibilder-i-dag/ ... See MoreSee Less

    Kommunens fotokonkurranse: Send inn dine junibilder i dag - iGjerstad.no - Nyheter fra Gjerstad

    igjerstad.no

    Det er den siste dagen i juni måned i dag, og om du har noen gode bilder på telefonen eller kameraet ditt, tatt et eller annet sted i Gjerstad, er det bare å få sendt dem inn til konkurransen om m...
    View on Facebook
    · Share

    Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

    igjerstad.no

    1 week ago

    igjerstad.no
    igjerstad.no/halvor-sorbo-i-tidlig-brudd-i-nm/ ... See MoreSee Less

    Halvor Sørbø i tidlig brudd i NM - iGjerstad.no - Nyheter fra Gjerstad

    igjerstad.no

    Halvor Sørbø viser null respekt for resten av eliten i dagens sykkel-NM ved Hønefoss. Allerede fra start har Halvor vist at han har krutt i beina, og er i tidlig brudd. Gjerstads brødrepar har all...
    View on Facebook
    · Share

    Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

    Facebook Instagram
    • Home
    • Buy Now
    © 2025 No Limit Events AS

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Scroll Up