Laksetårn med mango og guacamole
Laksetårn med mango og guacamole

Laksetårn med mango og guacamole

Laksetårn med mango og guacamole
Tid: 20 min / Vanskelighetsgrad: Enkel

 

Du trenger:

 

  • Grovhakkede laksebiter
  • Terninger fra en hel mango
  • Koriander
  • Lime
  • Chili
  • Finhakket rødløk

1 dl soyasaus, 2 dråper sesamolje, en liten finhakket rødløk og saften av en halv lime. Dynk laksen før bygging av tårnet og servering

Guacamole

  • 1 hel avocado
  • saften av 1 lime
  • 1 håndfull koriander
  • 1 chili

Kjøres i blender

 

Montering

Bruk en ring av metall med minimum 4cm høyde - legg mango i bunnen, fortsett med laksen (den bør presses godt ned for å holde formen) topp med guacamole.

Serveres med ristede sesamfrø og potetgull.

 

Drikke

Saison, transpasific IPA, WIT eller pilsner. Tørr crémant fra Alsace.

Flere saker

Moe Odin er nyvalgt medlem i travsportens Hall Of Fame

Moe Odin innlemmet i travsportens Hall Of Fame!

Ordfører Inger Løite

Vil tilby kommunal koronastøtte til lokale bedrifter

Varaordfører Steinar Pedersen.

Foreslo to nye tiltak i kommunestyremøtet

8 idrettsstipender til unge talenter i Agder

 Nils Harald Reiersen i Den Lille Dyrehage.

- Tusen takk i en krevende tid!

Gratis studietilbud hos Universitetet i Agder

Gapahuken ved Sigderdammen. Foto: Gjerstad JFF

Gjerstad JFF med nye lavterskeltilbud til familier

Foto: Gjensidigestiftelsen.no

Vil du glede barn og unge med en aktivitet i sommer?