Eurospar Brokelandsheia har blitt landskjent gjennom sosiale medier. Nå inviterer Tore & co. med suksess andre matinfluensere til »pop-ups» utenfor inngangen.
Denne helgen er det «Pota Madre» fra Hardanger som er på besøk, med sine spesialkomponerte bakte poteter. De har som Tore Solstad, klart å bygge en merkevare rundt sine produkter som fenger i markedet.
Til musikk av Gunslingers på høyttalerne stilte folk seg opp i kø hele torsdagen for å prøve de mye omtalte potetene:
Vi testet selv ut potetene i går, og ble ikke skuffet. På bunnen av en fin, rund beholder ble en perfekt bakt potet åpnet og nærmest moset, før det kom på ost, spesiallaget smørblanding, mais, rødløk, litt «sinnasaus» og et overdådig lag av sprøstekt bacon. Her var det mye mat for de 179,- herligheten kostet. Dette er festivalmat som metter selv de mest sultne.
Det var flere varianter på menyen, men etter det vi kunne se var det akkurat den nevnte, «Norwegian Cowboy», som var den mest solgte. Vi triller en god femmer på terningen. Dette kan anbefales!
Folkene fra Hardanger blir stående utenfor Eurospar hele helgen. Vi ser ikke bort fra at det kan bli litt ventetid. Men det var det faktisk verdt.
