Det nærmer seg slutten på vår kulinariske rundreise i Asia. I kveld gikk turen rundt i Mumbais mange og travle gater.
Byen har rundt 23 millioner innbyggere på litt over 3 ganger arealet i Gjerstad kommune. Det er vanskelig å forestille seg at det til sammenligning skulle være plass til åtte millioner innenfor Gjerstads grenser…
Det ble en god runde med ulike matretter i kveld også. Å klare å spise opp alt man får servert er helt håpløst. Vi har nå gått over til bukser med strikk i livet ?.
Det som er konklusjonen etter fire timers streetfood-tur i Mumbai er at folk i India spiser veldig sunt, med mye kokte/stekte erter, linser og andre grønnsaker, blandet med sauser av ulike styrkegrader. Ulike lyse former for brød følger ofte med. Det aller meste var slettes ikke sterkt, men likevel smakfullt. De er flinke med krydder i India.
Vi fikk heller ikke servert mat med veldig uvanlig konsistens, slik som man fort får oppleve litt lengre øst i Asia.
I morgen kveld avsluttes turen i Mumbai og ferden går hjemover søndag morgen.
Det er moro med nye og spennende smaker, og selv om en tur som denne med besøk i tre asiatiske land på 10 dager er hektisk, er det verdt det og kan absolutt anbefales.
Likevel, nå ser vi fram til noen gode, tunge komper når vi kommer hjem!
Her kommer noen bilder fra dagens opplevelser i Mumbai:
