Kok fryste erter møre – hell av vannet og kjør i blender med 1 liter suppekraft eller lignende – sil suppen igjennom en fin sil -smak til med salt, pepper og sitron.
Kok 2 stk pastinakk og 3-4 sjalottløk i en liten kjele med fløte (fløten må dekke grønnsakene) – når alt er mørt kjøres det hele en blender.
Salt og pepre torsken og stek i pannen på medium varme med smør til fisken flaker seg.
Passer fint som forrett eller en litt lettere hovedrett.
God helg!
