Jeg hadde så lyst på vårruller i dag – da ble det sånn!
Finsnitt rotgrønnsaker, svinekjøtt, løk, chili, koriander og kål.
Stek i panne og tilsett oystersauce, soyasaus, fishsauce og hoysin – smakes til.
Rull vårrullene så tette som mulig – om der er luft i vil de flyte opp og fylles med olje.
Fritér i nøytral olje til de får en gyllen farge.
Dypp i en blanding av sweet-chili, soya og lime og koriander.
God appetitt!
