Nå har imidlertid produktet blitt så populært at firmaet har startet en egen produksjon av sausen med det klingende navnet.
Bakgrunnen for grillsausen er at Pål Dyrø-Gladsø, som er Art Director i reklamebyrået Blake, som igjen er en del av Estate Media, ble bedt om å trylle frem et alternativ til sommergave til Estates kunder i fjor. Dyre-Gladsø er lidenskapelig opptatt av mat generelt og grilling spesielt. Det ble derfor til at hans egenutviklede grillsaus, «Drit forbanna BBQ-saus», ble valgt som sommergave i fjor sommer.
Produktet ble veldig godt tatt imot av kundene, og ryktene om den velsmakende grillsausen spredte seg til flere. I løpet av året har flere selskaper innenfor firmagave-segmentet lagt inn bestillinger. Produksjonen har derfor gått fra relativt enkle omstendigheter til et stort produksjonsapparat, med Mattilsynets velsignelse til videresalg. Dyrø-Gladsø sier at han kun bruker de beste ingrediensene han finner for at sausen skal oppleves som en smaksbombe.
– Jeg var lei av dårlige grillsauser jeg fant på super´n. De er alt for søte og milde, sier Dyrø-Gladsø om bakgrunnen for at han komponerte sin egen variant.
– For oss er dette markedsføring og langt utenfor vår ordinære nisje, men veldig gøy, sier Trond Valle, daglig leder i Estate Media. Han kan opplyse at det nå ligger kundebestillinger inne på flere tusen flasker. Produksjonen blir uansett holdt på et begrenset nivå. Steder i Osloområdet hvor BBQ-sausen er eller kommer i salg, er Maschmanns, The BBQ Shop, Gastronaut, Liebhaber, Billies Kitchen og Petra Frukt & Grønt.
Sausen kommer snart til Eurospar Brokelandsheia
En kjapp telefon til Tore Solstad hos Eurospar Brokelandsheia var nok til at han kunne bekrefte at også han ønsker å ta inn produktet i sitt sortiment. – Vi støtter gjerne opp om lokale produsenter, og her er det jo to gjersdølinger som står bak (Trond Valle og Steinar Pedersen, red.mrk). Det er en trend at vi selger mer og mer av produkter med et «kick» i, og folk begynner å venne seg til å eksprimentere med sterkere kryddervarianter. Nå gleder vi oss til å se responsen når vi får flaskene inn i butikken, sier Solstad.
Dermed vil grillinteresserte kunder i Gjerstad og omegn snart kunne nyte grillmat marinert i «Dritforbanna BBQ-saus» 🙂
