Laksetårn med mango og guacamole
Laksetårn med mango og guacamole

Laksetårn med mango og guacamole

Laksetårn med mango og guacamole
Tid: 20 min / Vanskelighetsgrad: Enkel

 

Du trenger:

 

  • Grovhakkede laksebiter
  • Terninger fra en hel mango
  • Koriander
  • Lime
  • Chili
  • Finhakket rødløk

1 dl soyasaus, 2 dråper sesamolje, en liten finhakket rødløk og saften av en halv lime. Dynk laksen før bygging av tårnet og servering

Guacamole

  • 1 hel avocado
  • saften av 1 lime
  • 1 håndfull koriander
  • 1 chili

Kjøres i blender

 

Montering

Bruk en ring av metall med minimum 4cm høyde - legg mango i bunnen, fortsett med laksen (den bør presses godt ned for å holde formen) topp med guacamole.

Serveres med ristede sesamfrø og potetgull.

 

Drikke

Saison, transpasific IPA, WIT eller pilsner. Tørr crémant fra Alsace.

Flere saker

Eventueltposten i kommunestyret blir erstattet med "spørretid".

Byttet navn på programpost, men beholdt innholdet

Ylva Hobber på besøk hos ordfører Inger Løite tidligere i år.

Ylva (9) streiker igjen

Kommunestyret i Gjerstad

Kan den minste saken bli den største i kveld?

Bli med på fisketurer med Gjerstad JFF

Nå kan du snart oppleve kvelerslanger på nært hold på Brokelandsheia.

Åpner slangejungel 30.mai

Agder Energi har lagt fram en ny verdivurdering for eierkommunene. Foto: Agder Energi.

Så mye er Gjerstads Agder Energi-aksjer verdt

Eikelands Verk

Aktivitetsdager på Eikelands Verk

Ordførerkandidatene Halvard Skaaland (Frp), Inger Løite (Ap), Steinar Pedersen (H), Gro Eskeland (Sp) og Tone Strat (KrF) imponerte med god kakekunst.

Tone Strat vant "Kakebakekrigen"