Laksetårn med mango og guacamole
Laksetårn med mango og guacamole

Laksetårn med mango og guacamole

Laksetårn med mango og guacamole
Tid: 20 min / Vanskelighetsgrad: Enkel

 

Du trenger:

 

  • Grovhakkede laksebiter
  • Terninger fra en hel mango
  • Koriander
  • Lime
  • Chili
  • Finhakket rødløk

1 dl soyasaus, 2 dråper sesamolje, en liten finhakket rødløk og saften av en halv lime. Dynk laksen før bygging av tårnet og servering

Guacamole

  • 1 hel avocado
  • saften av 1 lime
  • 1 håndfull koriander
  • 1 chili

Kjøres i blender

 

Montering

Bruk en ring av metall med minimum 4cm høyde - legg mango i bunnen, fortsett med laksen (den bør presses godt ned for å holde formen) topp med guacamole.

Serveres med ristede sesamfrø og potetgull.

 

Drikke

Saison, transpasific IPA, WIT eller pilsner. Tørr crémant fra Alsace.

Flere saker

Ordfører Inger Løite (Ap)

Ny konstellasjon i Gjerstad kommunestyre

Her er info om årets Gjerstadmarsj.

Bli med på Gjerstadmarsjen på søndag!

Inger Løite fortsetter som ordfører i Gjerstad med støtte av Høyre og Fremskrittspartiet.

Disse tre skal styre Gjerstad de neste fire årene

Torhild og Steinar Aasbø ble tildelt kommunens kulturpris for 2018. Hvem bør få den i år?

Hvem fortjener å få Gjerstad kommunes kulturpris i år?

Inger Hommefoss blir Arbeiderpartiets 1. vararepresentant til kommunestyret i Gjerstad.

Disse var nærmest en plass i kommunestyret i Gjerstad

Kai Ove Sandåker er klar for en ny runde i kommunestyret i Gjerstad.

Disse kom inn i kommunestyret i Gjerstad

Fylkesordførerkandidat Arne Thomassen (H) kan være godt fornøyd med oppslutningen fra velgerne i Gjerstad.

Høyre størst i Gjerstad i fylkestingsvalget

Dette kommunestyret blir nå erstattet av 17 nye representanter. Hvem det blir, avklares tirsdag.

Nå starter kampen om posisjonene i kommunestyret i Gjerstad