Komper er enten gjersdølingers livrett eller det stikk motsatte...
Komper er enten gjersdølingers livrett eller det stikk motsatte...

Gladnyhet for kompe-fans i øvrebygda!

De fleste gjersdølinger har et forhold til komper. Enten er det noe av det beste de kan få å spise, eller det stikk motsatte.

Uansett, vi er overbevist om at de som liker komper i Gjerstad representerer et stort flertall, og disse kan nå se fram til mulighetene for en fast kompedag på YX i Egddalen. 

Morten Presthagen er ute på sine Facebooksider med løfte om at innen kort tid vil det bli faste dager på stasjonen med tilbud om to tradisjonsrike middagsretter, komper hver tirsdag og lapskaus hver torsdag. Maten er produsert lokalt og av "ypperste klasse" lover Presthagen. Når tilbudet igangsettes er foreløpig ikke klart, men det vil sannsynligvis bli i løpet av høsten. 

Det gjenstår å se hvilket tilbehør som følger med kompene, men som et tips kan nevnes at det i øvrebygda er veldig vanlig med smeltet smør (gjerne meierismør) med rå løk i. For folk fra ytrebygda kan det være fornuftig å ha en pose sukker på lur :-) Tyttebærsyltetøy er også et kjent tilbehør til denne tradisjonsretten.

Bon Appetit!

 

Flere saker

Bane Nor foreslår å utsette bygging av Grenlandsbanen med ni år.

Bane Nor vil utsette bygging av Grenlandsbanen

Katten Peder forsvant i området rundt Kamperhaug tidligere i dag,

Har du sett noe til katten Peder?

Endre De Bartolo, Håvard S. Winterkjær og Lars De Bartolo kunne stolt vise frem medaljefangsten etter helgens landsdelsmesterskap i Sirdal

Reiste hjem med 3 gull og en bronse fra LM i Sirdal

Distriktsvennlig bachelorprogram i sykepleie

Kai Egil Berntsen, Svein Jørund Githmark og Marcus Langmyr tok de tre første plassene i kampen om stevnets beste skytter.

Dobbelt til Gjerstad JFF i Frolandskarusellen

Arcturus på turné i Sør-Amerika neste uke

Arcturus på turné i Sør-Amerika neste uke

Gjerstad kommune leverte et resultat for 2017 på 2,75%, som er 1% over generell anbefaling for god kommuneøkonomi.

Gjerstad kommune gikk med 7,7 mill. i overskudd i 2017

Politiet har nå frigitt navnet på mannen som omkom i onsdagens arbeidsulykke i Gjerstad

Politiet frigir navnet på den omkomne etter arbeidsulykken i Gjerstad