Komper er enten gjersdølingers livrett eller det stikk motsatte...
Komper er enten gjersdølingers livrett eller det stikk motsatte...

Gladnyhet for kompe-fans i øvrebygda!

De fleste gjersdølinger har et forhold til komper. Enten er det noe av det beste de kan få å spise, eller det stikk motsatte.

Uansett, vi er overbevist om at de som liker komper i Gjerstad representerer et stort flertall, og disse kan nå se fram til mulighetene for en fast kompedag på YX i Egddalen. 

Morten Presthagen er ute på sine Facebooksider med løfte om at innen kort tid vil det bli faste dager på stasjonen med tilbud om to tradisjonsrike middagsretter, komper hver tirsdag og lapskaus hver torsdag. Maten er produsert lokalt og av "ypperste klasse" lover Presthagen. Når tilbudet igangsettes er foreløpig ikke klart, men det vil sannsynligvis bli i løpet av høsten. 

Det gjenstår å se hvilket tilbehør som følger med kompene, men som et tips kan nevnes at det i øvrebygda er veldig vanlig med smeltet smør (gjerne meierismør) med rå løk i. For folk fra ytrebygda kan det være fornuftig å ha en pose sukker på lur :-) Tyttebærsyltetøy er også et kjent tilbehør til denne tradisjonsretten.

Bon Appetit!

 

Flere saker

Banksjef Nina Holte, ordfører Inger Løite og tidl. styreleder i Gjerstad Sparebank, Jan Kenneth De Bartolo

Østre Agder Sparebank gir 1 million til flerbrukshallen

Torgrim Landsverk og kona Nancy Ciancio ga bort halve prisbeløpet til kommunen. Foto: Astrid H. Bråten, Gjerstad kommune

Ga halve prisen videre til kommunen

Torgrim Landsverk og fylkesordfører Gro Bråten

Torgrim og Nancy fikk fylkeskommunens bygningsvernpris

Skytebanen på Solem er åpen igjen

Klart for skyting på Solem skytebane igjen

Postgirobygget leverte varene på Gjerstad LIVE. Allsangen runget over Brokelandsheia

God stemning på Gjerstad LIVE

Både mor og barn i kengurufamilien så ut til å trives i sine nye omgivelser ute i naturen på Brokelandsheia

Kenguruene for første gang ute i det fri

Tellef Inge Mørland, stortingsrepresentant for Arbeiderpartiet i Aust-Agder

Sammenkobling i det blå?

Gi ditt innspill til ny E18 gjennom Gjerstad innen 15. juni