Kaken for alle som er over middels glade i sjokolade. Foto: Anettes kaker
Kaken for alle som er over middels glade i sjokolade. Foto: Anettes kaker

Café Sting - den ultimate sjokoladekaken

Bloggen "Anettes kaker" har en rekke gode oppskrifter på søte fristelser.

For "sjokoholikere" må denne kaken være noe av det beste man kan tenke seg. Her kommer oppskriften:
 

  • 6 egg
  • 300 g sukker
  • 200 g smør
  • 75 g kokesjokolade
  • 200 g hvetemel
  • 1,5 ts bakepulver
  • 1,5 ts vaniljesukker

Visp eggedosis av egg og sukker. Smelt sammen smør og sjokolade, og bland det med eggedosisen. Sikt i det tørre.

Stekes i 2 former på 20 cm, nederst i ovnen på 180 grader i ca 33-35 minutter.

Krem:

  • 6 egg
  • 3 dl kremfløte
  • 270 g sukker
  • 380 g smør
  • 2 ts vaniljesukker
  • 150 g kokesjokolade

Kok opp egg, kremfløte og sukker mens du hele tiden rører godt. Ha i resten, og rør til det er smeltet. Settes kaldt, ca 6 timer. Pisk opp kremen når den er helt kald, ikke pisk for lenge!

Del hver kake i to, slik at den totalt blir i fire lag. Ha litt krem mellom lagene, og resten rundt.

Som pynt smelt en plate kokesjokolade med litt smør i (så den ikke blir helt hard når den stivner). La den kjøles ned såpass at den ikke stivner, og sprøyt den rundt kanten på kaka, slik at noe også renner ned langs kanten. Pynt med ulik sjokoladesnop, som kokosboller, Kinderegg, marsipanbrød, Kvikk Lunch, Firkløver, Mokkabønner, Daimstrøssel og annet småtteri av sjokolade. 

Bør lages dagen før servering så den får stå og trekke.

Kilde: Anettes kaker
 

Flere saker

Tonehjulsverket under Gjerstad LIVE 2018

Tonehjulsværket tilbake til Gjerstad LIVE 2019

Ordfører Inger Løite

Inger Løite går ut av politikken

Countryfest på Lyngrillen

Countryfest på Lyngrillen

Valgordningen for kommunevalget for 2019 tillater likevel ikke stryking av listekandidater.

Det blir likevel ikke tillatt å stryke listekandidater til kommunevalget

Østre Gasværk kommer til Gjerstad LIVE 14. juni 2019

Østre Gasværk hyller Kim Larsen under Gjerstad LIVE 2019

Ordfører Inger Løite

Litt av hvert fra ordførerkontoret

Anita Wiklund Norli holder foredrag om jernverkshistorie på biblioteket 10. oktober.

Foredrag om jernverkshistorie på biblioteket

Fra 9.klasses overnattingstur til Kleivvann. Foto: Abel Ungdomsskole.

Overnattingstur til Kleivvann